Голубика – уход, посадка и агротехника
Уход, посадка и агротехника голубики – важные моменты при возделывании данной ягодной культуры. Голубика представляет собой небольшой кустарник от 1 до 2 метров в высоту, в зависимости от вида. Ветви растения цилиндрические, прямостоячие. На них образуются мелкие жесткие гладкие листья ланцетной формы. Ягоды имеют голубой или синий окрас. Плоды с сизым налетом, тонкокожие от 1 см.
Ягоду стали выращивать относительно недавно, но в диком виде она известна издревле. Ягода содержит множество витаминов, кислот, дубильных веществ, антиоксидантов и другие компоненты, благотворно влияющие на здоровье человеческого организма.Вырастить на своем участке голубику не сложно, достаточно знать основные правила агротехники. Прежде всего, растение любит влагу, но ее избыток негативно скажется на корневой системе и голубика погибнет. Высаживать голубику необходимо в почву с повышенной кислотностью и сохранять умеренную влажность.
Посадка осуществляется как осенью, так и весной. Выбор будет зависеть от возраста саженца. Молодые саженцы предпочтительнее высаживать весной, чтобы за лето их корневая система полностью окрепла и они привыкли к новому месту. В случае посадки осенью есть риск, что в зимнее время они замерзнут, особенно при сильных морозах.
Место для посадки выбирается хорошо освещенное, безветренное. Если солнца будет недостаточно – это негативно скажется на качестве ягод. pH почвы должен составлять 4,5. В почве с более низкой кислотностью голубика расти не будет.
Посадочная яма должна располагаться в том месте, где до голубики несколько лет не росли иные культуры. Яма должна быть около 40 см глубиной, с добавлением минеральных удобрений.
Важно: С органическими удобрениями голубика не сочетается.Садовую клубнику выращивают в регионах с жарким и длинным летом. Высаживать в яму голубику нужно с расправленными корнями. Для этого необходимо опустить ее в контейнер с водой на один час. После того, как земляной ком размякнет, корни нужно аккуратно расправить вручную и углубить в посадочную яму. Корневая шейка должна быть погружена в грунт на 3 см, после чего необходимо полить растение и замульчировать хвойными породами и торфом.
Посадка в осеннее время проводится тем же способом, но при этом удаляются все лишние ветви, а остальные слегка укорачиваются. Если растению больше 2 лет, то обрезка не проводится.
Дальнейший уход заключается в рыхлении и поливе. Корням необходимо достаточное количество влаги, но она не должна застаиваться. Оптимальное количество воды – два ведра по два раза в неделю. Необходимо также пропалывать почву во избежание сорняков.
Минеральные удобрения желательно вносить в начале весны при набухании почек.
Голубика садовая, выращивание и лечебные свойства
При правильном выращивании лечебные свойства голубики садовой будут раскрыты в полной мере. Для того чтобы ягода хорошо росла и давала богатый урожай, ее необходимо высаживать на солнечной стороне. При плохом освещении на кустарнике образуется мало ягод, и они будут иметь кислый вкус.
Голубика любит кислотные почвы, при низком уровне кислотности корни погибают. Структура корней тонкая и разветвленная, поэтому им сложно будет пробиться сквозь твердую почву. Полив должен осуществляться достаточно часто. Чтобы уменьшить испарение влаги почву вокруг растения мульчируют. Если растение начинает чувствовать себя неуютно – это можно заметить по изменению цвета листьев.
В качестве профилактических мер от болезней голубику можно обрабатывать бордосской жидкостью. После распускания листьев и осенью после их опадания также проводятся профилактические меры.
Голубика – необыкновенно полезная ягода. В ней большое содержание незаменимого витамина С, которым богаты спелые ягоды. Голубика содержит: витамины группы B, P, A, K, антиоксиданты, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, каротин, магний, медь, марганец, кальций, калий, кобальт, фосфор и другие вещества.
Лечебные свойства садовой голубики обусловлены ее включением в рацион диетического питания. С успехом ее применяют и для похудения, поскольку ягода способствует расщеплению жиров. Благотворно влияет она на желудочно-кишечный тракт, уничтожая патогенные бактерии. Хороший эффект оказывает на нервную и иммунную системы. Ягоду необходимо употреблять для очищения организма и при проблемах с сердечнососудистой деятельностью. Она хорошо очищает сосуды и препятствует возникновению варикозного расширения.
Очень полезна голубика для пожилых людей, поскольку очищает сосуды головного мозга, улучшает память, а также выводит соли тяжелых металлов.Голубика предотвращает заболевания органов зрения и сахарный диабет. Она незаменима для печени, почек и мочевого пузыря. Она повышает гемоглобин в крови и берется с онкологией.
В косметических процедурах ягода дает хороший эффект как в чистом виде, так и вместе с использованием дополнительных средств. Она избавляет от кожных несовершенств, ожогов, раздражения и шелушения кожи.
Употреблять ягоду можно как в чистом виде, так и в виде соков, отваров, морсов, желе и джемов.
Голубика садовая – выращивание на юге
Выращивание на юге садовой голубики практикуется довольно редко, поскольку она больше относится к северным ягодам. Для успешного выращивания на юге ей необходим тщательный уход. Сорта для этого лучше брать американские, они менее чувствительны к жаркому климату, но можно выращивать и другие сорта голубики лучшие в зависимости от условий вашего региона.
Для посадки на юге желательно выбрать место в полутени, чтобы уменьшить воздействие южного солнца и создать наиболее комфортные условия. Если растение будет в полдень находиться под прямыми солнечными лучами, листья быстро выгорят и голубика может зачахнуть. Слишком много тени также негативно действует на растение, которое будет плохо развиваться и мало плодоносить.
В подготовленную яму, около 50 см глубиной помещается растение. Желательно предварительно аккуратно расправить корни, поскольку, будучи в земле они не изменят свой вид. Почва должна быть кислой и влажной. Между рядами следует оставлять расстояние не менее 1 метра.
Корневая система голубики развита слабо, поэтому она нуждается в регулярном поливе. Полив осуществляется по два небольших ведра два раза в неделю. В жаркую погоду рекомендуется распылять воду на поверхность растения. После полива обязательно должно проводиться мульчирование почвы. Все азотные удобрения вносятся перед мульчированием, чтобы опилки не затрудняли проходимость азота.
Голубика садовая – выращивание в средней полосе России
Выращивание в средней полосе России садовой голубики происходит в основном по традиционной системе ухода. Главная сложность заключается в коротком вегетационном периоде для данного региона и бесснежных холодных зимах.
Сорта следует выбирать специально адаптированные для средней полосы. Это должны быть растения раннего и среднего срока созревания с хорошей морозоустойчивостью. Посадку лучше проводить в весеннее время, чтобы саженцы быстрее адаптировались и лучше подготовились к предстоящей зиме.Высаживать растение нужно в хорошо освещенное, безветренное место. Почва может быть торфяной или суглинистой, с повышенной кислотностью. Для мульчирования подходят торф, опилки или трава. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке и удобрении. За весеннее время проводятся две подкормки. Все удобрения должны быть минеральными. Дозировка определяется возрастом растения. Обрезка в молодом возрасте не проводится. В 10-летнем возрасте ягоды голубики мельчают, поэтому для увеличения урожайности проводят обрезку.
Ягоды поспевают в конце июля, но не равномерно. Собирать нужно только те ягоды, которые легко отделяются от кисти.
Голубика садовая – выращивание в Сибири
Сибирь в качестве выращивания садовой голубики – наиболее подходящий регион для произрастания этой ягоды. Хорошо чувствуют себя сорта голубики топяной и полувысокой, но используются и другие.
Место для посадки выбирается открытое, незатененное и безветренное. Голубика может хорошо расти в неплодородной почве, но если кислотность почвы низкая, то растение погибнет.
Уход за голубикой заключается в поливе, мульчировании и обрезке. Необходимо также проводить профилактические меры от болезней и вредителей.
В условиях Сибири особенно важно защитить растение от морозов. Специально адаптированные для данного региона кустарники способны выдерживать температуру в -30° и более. В случае если зимой мало снега или растению требуется дополнительная защита можно использовать каркас и укрыть голубику мешковиной. Молодые растения не рекомендуется подкармливать с середины июля. Хорошо защитит голубику от зимы выращивание в парнике.
Голубика – вкусная и полезная ягода, имеющая свои особенности в уходе. При их соблюдении можно лакомиться ягодами круглый год.