Уход, посадка и агротехника голубики – важные моменты при возделывании данной ягодной культуры. Голубика представляет собой небольшой кустарник от 1 до 2 метров в высоту, в зависимости от вида. Ветви растения цилиндрические, прямостоячие. На них образуются мелкие жесткие гладкие листья ланцетной формы. Ягоды имеют голубой или синий окрас. Плоды с сизым налетом, тонкокожие от 1 см.
Вырастить на своем участке голубику не сложно, достаточно знать основные правила агротехники. Прежде всего, растение любит влагу, но ее избыток негативно скажется на корневой системе и голубика погибнет. Высаживать голубику необходимо в почву с повышенной кислотностью и сохранять умеренную влажность.
Посадка осуществляется как осенью, так и весной. Выбор будет зависеть от возраста саженца. Молодые саженцы предпочтительнее высаживать весной, чтобы за лето их корневая система полностью окрепла и они привыкли к новому месту. В случае посадки осенью есть риск, что в зимнее время они замерзнут, особенно при сильных морозах.
Место для посадки выбирается хорошо освещенное, безветренное. Если солнца будет недостаточно – это негативно скажется на качестве ягод. pH почвы должен составлять 4,5. В почве с более низкой кислотностью голубика расти не будет.
Посадочная яма должна располагаться в том месте, где до голубики несколько лет не росли иные культуры. Яма должна быть около 40 см глубиной, с добавлением минеральных удобрений.
Садовую клубнику выращивают в регионах с жарким и длинным летом. Высаживать в яму голубику нужно с расправленными корнями. Для этого необходимо опустить ее в контейнер с водой на один час. После того, как земляной ком размякнет, корни нужно аккуратно расправить вручную и углубить в посадочную яму. Корневая шейка должна быть погружена в грунт на 3 см, после чего необходимо полить растение и замульчировать хвойными породами и торфом.
Посадка в осеннее время проводится тем же способом, но при этом удаляются все лишние ветви, а остальные слегка укорачиваются. Если растению больше 2 лет, то обрезка не проводится.
Дальнейший уход заключается в рыхлении и поливе. Корням необходимо достаточное количество влаги, но она не должна застаиваться. Оптимальное количество воды – два ведра по два раза в неделю. Необходимо также пропалывать почву во избежание сорняков.
Минеральные удобрения желательно вносить в начале весны при набухании почек.
Голубика садовая, выращивание и лечебные свойства
При правильном выращивании лечебные свойства голубики садовой будут раскрыты в полной мере. Для того чтобы ягода хорошо росла и давала богатый урожай, ее необходимо высаживать на солнечной стороне. При плохом освещении на кустарнике образуется мало ягод, и они будут иметь кислый вкус.
Голубика любит кислотные почвы, при низком уровне кислотности корни погибают. Структура корней тонкая и разветвленная, поэтому им сложно будет пробиться сквозь твердую почву. Полив должен осуществляться достаточно часто. Чтобы уменьшить испарение влаги почву вокруг растения мульчируют. Если растение начинает чувствовать себя неуютно – это можно заметить по изменению цвета листьев.
В качестве профилактических мер от болезней голубику можно обрабатывать бордосской жидкостью. После распускания листьев и осенью после их опадания также проводятся профилактические меры.
Голубика – необыкновенно полезная ягода. В ней большое содержание незаменимого витамина С, которым богаты спелые ягоды. Голубика содержит: витамины группы B, P, A, K, антиоксиданты, органические кислоты, дубильные вещества, флавоноиды, каротин, магний, медь, марганец, кальций, калий, кобальт, фосфор и другие вещества.
Лечебные свойства садовой голубики обусловлены ее включением в рацион диетического питания. С успехом ее применяют и для похудения, поскольку ягода способствует расщеплению жиров. Благотворно влияет она на желудочно-кишечный тракт, уничтожая патогенные бактерии. Хороший эффект оказывает на нервную и иммунную системы. Ягоду необходимо употреблять для очищения организма и при проблемах с сердечнососудистой деятельностью. Она хорошо очищает сосуды и препятствует возникновению варикозного расширения.
Голубика предотвращает заболевания органов зрения и сахарный диабет. Она незаменима для печени, почек и мочевого пузыря. Она повышает гемоглобин в крови и берется с онкологией.
В косметических процедурах ягода дает хороший эффект как в чистом виде, так и вместе с использованием дополнительных средств. Она избавляет от кожных несовершенств, ожогов, раздражения и шелушения кожи.
Употреблять ягоду можно как в чистом виде, так и в виде соков, отваров, морсов, желе и джемов.
к содержанию ↑Голубика садовая – выращивание на юге
Выращивание на юге садовой голубики практикуется довольно редко, поскольку она больше относится к северным ягодам. Для успешного выращивания на юге ей необходим тщательный уход. Сорта для этого лучше брать американские, они менее чувствительны к жаркому климату, но можно выращивать и другие сорта голубики лучшие в зависимости от условий вашего региона.
Для посадки на юге желательно выбрать место в полутени, чтобы уменьшить воздействие южного солнца и создать наиболее комфортные условия. Если растение будет в полдень находиться под прямыми солнечными лучами, листья быстро выгорят и голубика может зачахнуть. Слишком много тени также негативно действует на растение, которое будет плохо развиваться и мало плодоносить.
В подготовленную яму, около 50 см глубиной помещается растение. Желательно предварительно аккуратно расправить корни, поскольку, будучи в земле они не изменят свой вид. Почва должна быть кислой и влажной. Между рядами следует оставлять расстояние не менее 1 метра.
Корневая система голубики развита слабо, поэтому она нуждается в регулярном поливе. Полив осуществляется по два небольших ведра два раза в неделю. В жаркую погоду рекомендуется распылять воду на поверхность растения. После полива обязательно должно проводиться мульчирование почвы. Все азотные удобрения вносятся перед мульчированием, чтобы опилки не затрудняли проходимость азота.
к содержанию ↑Голубика садовая – выращивание в средней полосе России
Выращивание в средней полосе России садовой голубики происходит в основном по традиционной системе ухода. Главная сложность заключается в коротком вегетационном периоде для данного региона и бесснежных холодных зимах.
Высаживать растение нужно в хорошо освещенное, безветренное место. Почва может быть торфяной или суглинистой, с повышенной кислотностью. Для мульчирования подходят торф, опилки или трава. Дальнейший уход заключается в поливе, прополке и удобрении. За весеннее время проводятся две подкормки. Все удобрения должны быть минеральными. Дозировка определяется возрастом растения. Обрезка в молодом возрасте не проводится. В 10-летнем возрасте ягоды голубики мельчают, поэтому для увеличения урожайности проводят обрезку.
Ягоды поспевают в конце июля, но не равномерно. Собирать нужно только те ягоды, которые легко отделяются от кисти.
к содержанию ↑Голубика садовая – выращивание в Сибири
Сибирь в качестве выращивания садовой голубики – наиболее подходящий регион для произрастания этой ягоды. Хорошо чувствуют себя сорта голубики топяной и полувысокой, но используются и другие.
Место для посадки выбирается открытое, незатененное и безветренное. Голубика может хорошо расти в неплодородной почве, но если кислотность почвы низкая, то растение погибнет.
Уход за голубикой заключается в поливе, мульчировании и обрезке. Необходимо также проводить профилактические меры от болезней и вредителей.
В условиях Сибири особенно важно защитить растение от морозов. Специально адаптированные для данного региона кустарники способны выдерживать температуру в -30° и более. В случае если зимой мало снега или растению требуется дополнительная защита можно использовать каркас и укрыть голубику мешковиной. Молодые растения не рекомендуется подкармливать с середины июля. Хорошо защитит голубику от зимы выращивание в парнике.
Голубика – вкусная и полезная ягода, имеющая свои особенности в уходе. При их соблюдении можно лакомиться ягодами круглый год.