А вы сможете её опознать? Внешнее описание голубики

Внешнее описание голубики очень схоже с черникой, что неудивительно – они принадлежат к одному семейству. Голубика представляет собой невысокий многолетний кустарник до 60 см высотой с ветвистыми побегами. Стебли имеют окрас от зеленого до бурого оттенка в зависимости от возраста. Листья голубики небольшие – до 3 см, эллиптические, с заметными жилками.

Цветки голубики располагаются на прошлогодних ветвях в виде небольших поникающих кувшинчиков. Цветки имеют бело-розовый оттенок. Цветение начинается в начале лета. Плодоносит голубика в августе синими ягодами до 12 мм. Плоды имеют выраженный сизый налет. Мякоть зеленая, кисло-сладкая. Ягоды имеют лекарственное значение и широко применяются в народной медицине. В лекарственных целях используются листья и ягоды голубики. Цветки голубики самоопыляются, но предпочтительнее опыление насекомыми – в этом случае урожайность возрастает в несколько раз. Крупноплодные сорта дают хороший урожай до 5 кг с одного куста. Плодоношение начинается в возрасте 8 лет.

Корневая система голубики поверхностная, уходящая вглубь до 25 см. Корни лишены волосков, но имеют микоризу – симбиоз с мицелиями гриба. Этим объясняется выбор кислых торфяных почв.

Голубика предпочитает расти на болотах, а так же во влажных хвойных или смешанных лесах. Широко распространена в Северном полушарии, встречается в средней полосе Европы, Азии и в Северной Америке.

Голубика имеет много названий: синика, гонобобель, дурника. Дурникой ее прозвали из-за ухудшения самочувствия после съеденных ягод. Но виновато в этом совсем другое растение. Часто рядом с голубикой растет багульник, который относится к ядовитым растениям. Его пыльца оседает на ягодах, а при их употреблении в пищу может болеть голова.

Голубика встречается нескольких видов: болотная и высокорослая голубика. Высокорослая в большом количестве произрастает в Северной Америке и достигает в высоту до 2 м.

Внекорневые подкормки голубики

Внекорневые подкормки голубики проводятся с целью внесения необходимых микроэлементов. Проведение подкормки таким способом очень эффективно и экономично. Она может быть использована как быстрое средство при обильных осадках или засухе.

Дефицит питательных элементов главным образом отражается на листьях голубики. У них замедляется развитие и рост, меняется окрас, форма и размер. Многие листья могут засыхать и опадать. При дефиците азота используют подкормку мочевиной. Для восполнения запаса фосфора и калия голубику обрабатывают раствором суперфосфата.

Важно: При листовых подкормках необходимо убедиться, что в составе вносимого вещества присутствуют компоненты для улучшения всасывания. Это необходимо в связи с тем, что листья голубики имеют восковой налет и могут отталкивать раствор. При обработке растения лучше, если распыление будет мелким.

Недостаток микроэлементов может сказаться на развитии растения и плодоношении. Если не принять меры по восполнению дефицита питательных веществ – можно потерять урожай. При подкормках необходимо следить, чтобы не менялся уровень кислотности почвы. Нитрат натрия и азотный кальций оказывают ощелачивающее действие, поэтому не подходят для голубики.

Лучше всего использовать комплексные удобрения, предназначенные специально для голубики.

Минеральные внекорневые подкормки проводят на 2 год после посадки молодого растения. Если общее состояние кустарника хорошее, то подкормка проводится в весеннее время в небольшом количестве. Время проведения подкормки – утром или вечером, но сразу после осадков подкармливать голубику не стоит.

Голубика в горшке – выращивание

Выращивание голубики в горшке дает хорошие результаты, поэтому растение отлично растет даже в домашних условиях. Такое выращивание позволит легко обеспечить кислую почву в условиях замкнутого пространства. В то время как в открытом грунте это сделать сложнее. Голубика обладает декоративным видом и достаточно проста в уходе.

При выращивании голубики особое внимание необходимо уделить посадочному материалу. Саженцы с закрытой корневой системой приживаются лучше. Приобретайте саженцы голубики в питомнике – это позволит получить желаемый сорт с хорошей урожайностью. Такие саженцы устойчивы ко многим болезням и вредителям.

Молодые растения высаживают в широкие емкости, объемом до 20 л. При этом высота емкости особого значения не имеет. Корни голубики занимают больше пространства в ширину, а в глубину уходят всего на 40 см.

Дно емкости должно хорошо пропускать воздух. При необходимости можно проделать несколько отверстий. Почва для посадки используется с высокой кислотностью. Для этого применяется смесь верхового торфа с песком. Также можно использовать хвойную смесь. Для подкисления грунта можно использовать серу.

Перед посадкой саженцы отпаивают в воде 1 час. Это необходимо для того, чтобы растение беспрепятственно освободилось от контейнера вместе с земляным комом. Корни необходимо расправить, чтобы их рост продолжался в правильном направлении, и поместить в подготовленную емкость. Дальше необходимо засыпать грунтом и немного утрамбовать. Почва поливается и мульчируется стружками, опилками или торфом. Горшок можно поместить на подоконник или на солнечную сторону лоджии. Лучше посадить несколько саженцев голубики для лучшего опыления.

Летом, когда установилась теплая погода, горшки с голубикой можно поставить на цветочную клумбу или в любое другое место участка. Необходимо постоянно поддерживать почву в увлажненном состоянии, мульчировать и проводить профилактические обработки от болезней.

Голубика Дарроу – описание сорта

Описание сорта голубики Дарроу будет полезно тем, кто решил посадить на участке среднерослые сорта голубики. Сорт Дарроу хорошо подходит для выращивания как в северных, так и в теплых районах. Кустарник не превышает в высоту полутора метров и имеет крупные плоды, созревающие в конце лета. Ягоды плотные с небольшим налетом, хорошо переносят транспортировку. Размеры ягод – до 20 мм в диаметре. Урожайность – до 8 кг.

Сорт Дарроу имеет хорошую морозостойкость и выдерживает небольшое переувлажнение почвы. Дарроу имеет раскидистые ветви с сильным загущением кроны. Этому сорту нужны частые прореживания, иначе ягоды сильно обмельчают и станут кислыми.

Сорт имеет декоративный вид, поэтому может использоваться для озеленения участка. Высаживать лучше всего на солнечной стороне.

Голубика – полезные свойства и хранение на зиму

Правильное хранение на зиму голубики, полезные свойства которой сложно переоценить, позволит круглый год лакомиться этой вкусной ягодой. Благодаря содержанию витаминно-минерального комплекса голубику применяют для лечения авитаминоза, при простудных заболеваниях и сопутствующих им осложнениях. Ягоды оказывают положительный эффект на желудочно-кишечный тракт, печень, почки и поджелудочную железу. Употреблять голубику стоит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Ягоды благотворно действуют на нервную систему, а также выводят из организма тяжелые металлы.

Чтобы содержание полезных веществ не уменьшилось – необходимо обеспечить ягодам правильное хранение. Плоды можно заморозить или высушить. При заморозке необходимо использовать только зрелые неповрежденные ягоды, отделив их от лишнего мусора. Ягоды помещаются ровным слоем в небольшой контейнер и отправляются в морозильную камеру.

Совет: Мыть ягоды перед заморозкой не нужно – это может испортить их целостность.

Замораживать ягоды можно в сахарном сиропе. Плоды голубики хорошо поддаются консервированию. Их можно добавлять в различные салаты, закуски и вторые блюда.

Для того чтобы высушить ягоды можно воспользоваться духовым шкафом или воздушно-солнечным способом. Ягоды помещают тонким слоем на ровной поверхности и оставляют для высушивания, периодически переворачивая. Хранится высушенная ягода от 1 года.